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Backen mit Stevia

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  • So macht gesundes Backen Spaß
  • Genießen und Kalorien sparen
  • Natürlicher Geschmack ganz ohne Zucker

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Produktbeschreibung

Ein modernes Backbuch, das zeigt, wie man heute ohne Zucker backt. Stevia ist die jüngste Entdeckung in Sachen Zuckeraustauschstoffe und hat seither tausende Genießer begeistert. Im Backbuch „Backen mit Stevia“ erfahren Sie schrittweise, wie Sie Ihre eigene kleinen Kunstwerke geschmackvoll zubereiten und dabei unnötige Kalorien sparen können,


Für Naschkatzen, die fit bleiben oder schlank werden wollen. Sie möchten gerne leckeres Süßwerk backen, aber auf Zucker verzichten? Sie haben genug vom Kalorienzählen, wollen aber dennoch gerne schlemmen? Wenn Sie noch immer nichts von Stevia gehört haben, wird es höchste Zeit. Aus den Blättern des sogenannten Süßkrauts gewonnen, ist es 300mal so süß wie Zucker und dabei kalorienfrei und nahezu geschmacksneutral. Ideale Bedingungen, um ohne Reue zu genießen.  

Lang erprobte Rezepte, liebevoll dargestellt und einfach erklärt. In aufwendigen Probeläufen und mit immer neuen Ideen hat das kreative Autoren-Duo alte und neue Rezepte auf den Steviagebrauch zugeschnitten. Aus ihrem großen Kenntnisreichtum sind so Backanleitungen für Kuchenklassiker und modernes Naschwerk hervorgegangen, die den hohen Anforderungen der Steviaküche entsprechen. Herausgekommen sind kinderleicht umsetzbare, leckere Rezepte.

Auch Klassiker ohne Zucker zubereiten: Überzeugen Sie sich selbst von der Wundersüße Stevia. Das Backbuch hat sich außerdem den Grundteigen gewidmet – so können Sie jetzt auch konventionelle Rührteige oder Mürbe- und Hefeteige mit Stevia backen. Rezepte für Klassiker wie Donauwelle, Marmorkuchen und Biskuitrolle bereiten Sie jetzt schmackhaft, saftig und zuckerfrei zu. Hätten Sie es gedacht? Ihr Lieblingsgebäck genießen, ohne an die Waage oder den Blutzucker zu denken.

Autorinnen:  Christiane Schäfer und Sandra Strehle